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三类患者在吃菜时不要放蒜

2019-09-15 23:01:40

  哪些人不适合吃蒜?大蒜有很好的助消化,杀菌消毒的功效,而且还可以帮助我们抑制癌症或者肿瘤细胞的扩散,所以说它是养生食物的好选择,但是却并不是人人都适宜食用,因为有的人吃了反而会不利于健康。

  一.眼病患者

  患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。中医认为,长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”,因此,眼病患者应尽量不吃大蒜,特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意,否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。

  二.肝病患者

  很多人用吃大蒜来预防肝炎,甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利,因为大蒜对肝炎病毒没什么作用,相反,大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。 另外,大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血,不利于肝炎的治疗。

  三.部分腹泻患者

  发生非细菌性的肠炎、腹泻时,不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜,辛辣味的大蒜素会刺激肠道,使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。如果已经发生了腹泻,食用大蒜更应该慎重。

  上面所介绍的这几个人群,都是不适宜吃大蒜的人群,希望大家可以注意,遵守这些健康饮食原则,如果你在煮菜的时候放入大蒜,那么也要考虑一下自己的身体是否合适食用,因为大蒜虽好,但是身体不允许那就另当别论了。

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